파주 통일동산 두부마을: 두부 요리의 황홀경을 경험하다

 

 

. 파주에 갈 때마다 저를 사로잡는 곳이 있습니다. 바로 통일동산 두부마을입니다. 주말에 방문한 탓도 있지만, 이곳은 언제나 대기가 필수입니다. 하지만 걱정하지 마세요. 테이블 회전율이 빨라서 오래 기다리지 않아도 자리에 앉을 수 있습니다.

 

 

두부 요리 전문점

상호에서 알 수 있듯이, 이곳은 두부를 메인으로 다양한 요리를 선보입니다. 이날 저의 선택은 정식! 사실 전골을 먹고 싶었지만, 옆 테이블을 보니 이곳 전골은 빨간 국물이 아닌 지리 느낌이었습니다. 다음번에는 꼭 전골을 먹어봐야겠습니다.

기본 반찬부터 두부 향 가득

기본으로 나오는 반찬들 역시 두부를 베이스로 합니다. 두부 샐러드, 두부 조림, 콩비지 등 다양한 두부 요리를 맛볼 수 있어 좋았습니다. 특히 콩비지는 정말 고소하고 부드러웠습니다.

 

메인 요리: 비지와 된장

메인 요리인 비지와 된장은 정말 황홀한 맛을 선사했습니다. 콩비지는 입안 가득 퍼지는 고소함과 부드러운 목 넘김이 일품이었고, 된장은 깊고 진한 맛으로 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만들었습니다.

 

 

깔끔하고 비리지 않은 맛

가끔 두부 요리에서 날 것 같은 비린 맛이 느껴질 때가 있습니다. 하지만 통일동산 두부마을의 두부 요리는 전혀 비린 맛이 없어서 좋았습니다. 깔끔하게 떨어지는 맛은 정말 감동적이었습니다.

파주 두부 맛집 탐방은 계속된다

이날도 통일동산 두부마을에서 맛있는 식사를 하고 돌아왔습니다. 파주는 장단콩으로 유명한 만큼 두부 요리 맛집이 많은데, 다른 곳은 어떤 맛일지 궁금해집니다. 다음번에는 다른 두부 맛집을 탐방해 봐야겠습니다.

 

 

총평

통일동산 두부마을은 두부 요리의 기본에 충실하면서도 깔끔한 맛을 자랑하는 곳입니다. 특히 메인 요리인 비지와 된장은 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다. 파주에 방문할 때마다 들르고 싶은 곳입니다.

추가 정보

• 다양한 두부 요리 (정식, 전골, 콩비지, 두부 스테이크 등)
• 넓은 주차 공간
• 대기 시간이 있을 수 있음

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