춘천 맛집: 숨겨진 보석! 막국수 명가 "별당막국수"의 인생 닭볶음탕!

 

20년 넘게 춘천을 드나들며 막국수를 즐겨 먹었지만, "별당막국수"의 닭볶음탕을 맛본 후 인생 닭볶음탕으로 등극했습니다.

 

춘천 닭갈비와 막국수에 가려진 별당막국수의 숨겨진 보석, 닭볶음탕을 소개합니다.

 

별당막국수, 20년의 추억

대학 신입생 시절, 춘천 하면 막국수라는 생각에 별당막국수를 찾았던 기억이 있습니다. 20년이 흐른 지금, 여전히 춘천을 방문할 때면 별당막국수를 찾게 됩니다.

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인생 닭볶음탕을 만나다

막국수만 고집하던 제가 별당막국수의 닭볶음탕을 맛본 것은 몇 년 되지 않았습니다. 하지만 그 맛은 제 인생 닭볶음탕이라고 해도 과언이 아닐 정도로 강렬했습니다.

 

사진으로 담을 수 없는 맛

매콤하면서도 짭짤한 국물은 술을 부르는 맛입니다. 운전 때문에 술은 마시지 못했지만, 술잔을 기울이며 닭볶음탕을 즐기는 사람들을 보면 저절로 부러워집니다. 사진으로는 다 담을 수 없는 깊은 맛이 아쉬울 뿐입니다.

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춘천 시민이 추천하는 닭볶음탕 맛집

춘천에 몇 년 살았던 저는 춘천 닭갈비나 막국수 대신 별당막국수의 닭볶음탕을 추천합니다. 물론 모든 사람의 입맛에 맞을지는 모르겠지만, 저에게는 최고의 닭볶음탕 맛집입니다.

변치 않는 맛, 변하지 않은 따뜻함

예전 허름한 건물에서 도시 쪽으로 이전하여 한옥 스타일로 멋지게 단장한 별당막국수. 예전의 정겨움은 사라졌지만, 여전히 작은 방들이 마련되어 있어 소규모 모임에 좋습니다. 방바닥을 뜨겁게 데워주는 옛날 방식도 여전합니다.

 

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총평

별당막국수는 막국수뿐만 아니라 닭볶음탕도 훌륭한 맛집입니다. 춘천을 방문한다면 별당막국수에 들러 막국수와 함께 닭볶음탕을 꼭 맛보세요.

 

 

장점:

• 매콤하면서도 짭짤한 중독성 있는 국물 맛
• 술을 부르는 맛
• 푸짐한 양
• 소규모 모임에 좋은 방

 

단점:

• 사진으로 맛을 표현하기 어려움

 

추천:

• 매운 음식을 좋아하는 사람
• 술과 함께 맛있는 음식을 즐기고 싶은 사람
• 춘천 닭볶음탕 맛집을 찾는 사람