728x90 반응형 홈쿠킹5 [홈쿠킹] 소소하게 따라해보는 삼선짜장라면? 결과는 대실패 얼마전에 잠깐 나온 #놀면뭐하니 의 삼선짜장? 뭐 그런게 있었다. 유산슬라면은 너무 복잡해서 뭐 집에서 할 수는 없고~ 보다보니 잠깐 나온게 삼선짜장같은게 나왔고 그건 쉽게 해먹을 수 있을 것 같았다. 그래서 레시피도 찾아보고 그러니까 이연복 쉐프가 먼저 했던 것 같고 대충 한번 쓱 읽어 본 후에 그냥 내 나름대로 해봤다. 준비물 1. 짜파게티 2. 고기, 양파 딱 나는 그냥 이렇게만 준비했다. 고기는 소고기를 샀는데, 이연복 쉐프는 보니까 돼지고기를 쓰긴했던데... 막상 진짜 해보니까 돼지고기가 기름이 좀 나오고 그러니까 돼지고기를 쓰는게 똭 좋을 듯~ㅎㅎㅎ 아무튼 이렇게 준비를 하고 조리 시작! 솔직히 별거는 없으니까 일단 레시피를 먼저 말하면 1. 고기를 볶는.. 2023. 7. 5. [술안주 만들기] 에어프라이어로 만드는 텐더치킨~ 후라이드!!! 요새는 집에서 이래저래 요리를 많이 해먹는 중~ 그 중에서도 에어프라이어를 선물 받은 후 아무튼 잘 사용하고 있는데~ㅎㅎㅎ 이번에는 마트에 갔다가 닭안심을 사게 되면서 바로 그날 저녁! 텐더후라이드라고 하는게 맞는지 모르겠는데~ 아무튼 그걸 해먹고자 했다!!! 일단 준비물~ 1. 닭안심 2. 우유 3. 계란 4. 밀가루 5. 소금, 후추 6. 빵가루 7. 고추가루 이런 것들이 필요하다! 일단은 냉동 닭안심을 샀기 때문에 전자렌지에 해동을 한번 해줬다~ 그리고 우유에 잠시 담궈두기~ ㅎㅎㅎ 우유에 담궈두는 이유는 잡내를 제거하기 위해서라고 우유에 담궈두는 시간은 대략 30분 정도! 그 정도 담궈두고나서 우유를 버리고~ 거기에 밀가루.. 2023. 7. 2. [술안주 만들기] 집에서 쉽게 해먹는 스페인 요리 감바스~~ 감바스~ 갑작스레 감바스를 했다. 아니 이게 뭐야 했지만 찾아보니~ https://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXd1482 감바스 알 아히요 새우와 마늘, 향신료 등을 올리브유에 넣고 끓인 스페인 요리 스페인 타파스(애피타이저)의 하나다. 새우와 마늘을 향신료와 함께 올리브유에 넣고 끓여 만든다. 스페인어로 감바스(Ga 100.daum.net 감바스 알 아히요 라고 불리우는 스페인 요리~ 머뭇머뭇 찾아본 레시피들을 되뇌이며 만들기 시작했다~ 아무튼 술을 아주 제대로 한번 집에서 먹자고 생각한 후에 이 안주를 만들기 시작했다. 일단 준비물 1. 냉동새우 2. 마늘 3. 올리브오일 4. 소금, 후추 5. 페페론치노 6. 월계수잎 뭐 이 정도!! 요곤.. 2023. 6. 27. [홈쿠킹] 지극히 평범한 계란말이 만들기 뭐 사실 계란말이가 뭐가 힘들겠는가. ㅎㅎㅎㅎ 수많은 사람들이 아주 쉽게 해먹는 반찬 중 하나 아니던가... 그런데 왜 나는 안해봤지?? ㅎㅎㅎ 그래서 이번 기회에 해봤다. 어디서 뭘 참고한 건 없고 그냥 한번 내키는대로 진행!!!! 자 일단 레시피 정리! 1. 계란을 푼다 2. 파를 자른다 3. 소금을 친다 4. 후추를 친다 5. 후라이팬에서 구워낸다 뭐 이정도 아니겠는가! 근데 중요한 건 모두가 다 아는 사실이라는 점~~ㅎ 일단 나는 계란을 3개 풀어서 잘 섞어 주었고 냉장고에 묵혀있던 파 준비~ 나름 어슷썰기 한다고 해봤다~ ㅎㅎㅎ 파를 푼 계란에 잘 넣어 주고~ 그리고 소금 준비! 소금 투하~~ 했는데 뭔가 파를 너무 많이 썰어서인지 계란이.. 2023. 6. 22. [홈쿠킹] 이승윤 라면밥! 집에서 직접 해먹었다!!! 과연 성공? 실패? 뭐 #전지적참견시점 에서 나올때부터 뭔가 그 맛이 너무너무나 궁금했고 이건 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들 정도로 도전의식이 확 생겼던 음식!!! 바로 #라면밥 #나는자연인이다 에서 나왔다지만, 자연인이 해먹은 음식치고는 너무나 인스턴트 스럽지만, 그래도 간단함이나 그 생각의 전환을 따지자면 나름대로 획기적이지 않았나 싶다. 라면과 밥을 함께 해먹는다... 그것도 다들 생각했던 라면에 밥을 넣는게 아니라 밥을 지을때 라면을 넣는다... 이건 나름대로 정말 생각의 발견이라 생각했다. 아무튼 방송에 나온 이후로 한번 해먹어야지 싶다가 급작스럽게 밥에 야식으로 한번 해먹어야겠다 생각하고 집에서 바로 냄비와 라면을 찾았다. 즐겨먹는 삼양라면을 준비!!! 뭐 나름대로 이게 라면마.. 2023. 6. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
